Если вы устали от традиционного шашлыка и хотите попробовать что-нибудь новенькое, то приготовьте мясо на рёбрышках на углях. Бараньи ребрышки или каре ягненка на углях – это одно из лучших блюд, мимо которого невозможно пройти. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочным и нежным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо:
1. Баранина (ягненок) -1,5-2 кг.
Маринад:
1. Лук репчатый – 3 шт.
2. Сок ½ лимона.
3. Оливковое масло – 2 ст.л.
4. Розмарин свежий – 3 веточки.
5. Мята свежая-2 веточки.
6. Тимьян – 2 ч.л. (или 2 веточки свежего).
7. Орегано – 2 ч.л.
8. Смесь перцев.
8. Чеснок – 4-5 зубчиков.
9. Соль.
Обмазка:
1. Сок лимона.
2. Цедра лимона.
3. Сливочное масло – 50 гр.
4. Орегано – 1 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо:
1. Баранина (ягненок) -1,5-2 кг.
Маринад:
1. Лук репчатый – 3 шт.
2. Сок ½ лимона.
3. Оливковое масло – 2 ст.л.
4. Розмарин свежий – 3 веточки.
5. Мята свежая-2 веточки.
6. Тимьян – 2 ч.л. (или 2 веточки свежего).
7. Орегано – 2 ч.л.
8. Смесь перцев.
8. Чеснок – 4-5 зубчиков.
9. Соль.
Обмазка:
1. Сок лимона.
2. Цедра лимона.
3. Сливочное масло – 50 гр.
4. Орегано – 1 ч.л.
- Category
- Кулинарные рецепты
- Tags
- Рёбрышки ягнёнка на углях рецепт
- Sorry, there are no videos to show.
