5 СПОСОБОВ ЗАМАРИНОВАТЬ ШАШЛЫК - рецепт шеф повара Лазерсона

Пять видов шашлыка (пять видов маринада) от Ильи Лазерсона - ШЕФ поделился секретом, чтобы мы наконец-то нормального, человеческого шашлыка поели.
P.S. Перчатки забыли :(
Спасибо, ШЕФ!

Ингредиенты:
Свиная шея
Растительное масло
Лук

Способ 1:
Соевый соус
Сладкий китайский соус
Жгучий перец
Кунжутное масло
Сухой чеснок
Сладкий перец

Способ 2:
Орегано
Черный перец
Белое вино

Способ 3:
Томатный сок
Вустерский соус
Сухой чеснок

Способ 4:
Лук
Вода
Черный перец
Белое вино

Способ 5:
Зира
Сухой чеснок
Жгучий перец
Сахар