Холодец (рецепт)

Вкусный домашний холодец из говяжьих ножек готовится из простых, доступных каждому ингредиентов. Для тех, кто не представляет, как варить правильный, невероятно нежный холодец из постного вида говядины и курицы, рассказывают все секреты приготовления. Его можно съесть много и даже не заметить. Теперь вы узнаете прозрачный праздничный рецепт лучшего холодца на приближающийся новый год. Это безупречное мясное блюдо – бесспорный лидер всех новогодних застолий! А как правильно приготовить вкусный холодец из говяжьей рульки без желатина в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт холодца:

Говядина 1 кг.
Курица 1 кг.
Говяжья нога 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Лавровый лист 2-3 шт.
Соль, перец по вкусу.