Хинкали по-грузински (рецепт)

Сейчас вам покажут классический рецепт, с которым у вас получится идеальное тесто для подлинных хинкали. Такой фарш для хинкали с мясом говядины и баранины, приготовленный по-грузински – залог успеха этого популярного кавказского блюда! В видео показывают, как правильно и быстро лепить сочные, лучшие домашние хинкали на семейный обед, который запомнится каждому и навсегда. Щедрая грузинская кухня – всегда праздничное настроение! А как приготовить хинкали в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт хинкали:

Мука 500 гр.
Вода 230 мл.л.
Соль 1 ч.л.

На фарш:

Фарш 500 гр (Говядина + баранина).
Вода 500 мл.л.
Чеснок 1 зуб.
Лук 1 гол.
Смесь перцев 1 ч.л.
Соль 12 гр.
Острый перец чили 1/3 ч.л.
Кинза 50 гр.