Хватит жевать оливье! 7 простейших рецептов, которые облегчат вашу жизнь!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Сегодня мы подготовили для вас подборку из самых простейших блюд. Их будут готовить даже самые ленивые, ведь делаются они просто, а получаются очень вкусно.

Содержание видео:
0:04 – Лепешки за 5 минут с сосисками
1:31 – Рулет с грибами в омлете
3:22 – Картофельные блины
5:09 – Картошка с колбасой
6:13 – Ленивые Бризоли
7:36 – Омлет с лавашом и сыром сулугуни
8:53 – Капустный пирог на сковороде

✅Лепешки за 5 минут с сосисками
● Мука - 320 г (2 стакана)
● Соль - 1/2 ст.л.
● Сахар - 1/2 ст.л.
● Сода - 1/2 ст.л.
● Сыр - 100 г (1 стакан)
● Кефир - 250 мл (1 стакан)
● Сосиски - 220 г (5 штук)

Пошаговое приготовление:
1. Тесто очень простое, просто смешайте все ингредиенты: муку, соль, сахар, соду, натёртый сыр.
2. Тесто получится липковатое, потому стол и руки присыпьте мукой.
3. От теста отделите часть и руками слепите лепешку. На середину выложите начинку, у нас это натёртые сосиски.
4. Соберите лепешку мешочком, защипните, переверните и немного приплюсните. Всего должно получиться 6 лепешек.
5. Жарить лепешки нужно на слабом огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны. Из данного кол-ва теста, у Вас получится 6-7 лепешек.

✅Рулет с грибами в омлете
● Лук - 1/2 шт.
● Шампиньоны - 200 г
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Помидоры - 2 шт.
● Сыр - 40 г
● Лук зелёный - 4 пера
● Сметана - 3 ст.л.
● Яйца - 2 шт. (на каждый омлет)
● Сыр - 30 г (на каждый омлет)

Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления начинки. Для этого немного обжарьте лук на сливочном масле, добавьте грибы и обжарьте их около 10 минут.
2. Грибы немного остудите и добавьте к ним соль, перец, помидоры, сыр, зелёный лук и сметану. Всё хорошо перемешайте.
3. Приготовьте омлет с сыром (для данного количества начинки понадобится 3 омлета).
4. Омлет смажьте любимым сыром, мы использовали плавленный. Выложите 2-3 ложки начинки и скрутите рулет.

✅Картофельные блины
● Картофель - 300 г
● Ряженка - 200 мл
● Лук - 50 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Вода - 100 мл
● Яйцо - 1 шт.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/3 ч.л.
● Мука - 120 г

Пошаговое приготовление:
1. Сырой картофель, ряженку, лук и чеснок взбейте блендером до однородной массы.
2. В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.
3. Добавьте муку и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
4. Жарить блины нужно на средне-слабом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

✅Картошка с колбасой
● Картофель - 600 г
● Колбаса С/К - 180 г

Приготовление:
1. Картошку нанижите на деревянную шпажку и сделайте спиральный надрез по всей длине.
2. Колбасу нарежьте и сделайте поперечный разрез на половину колечка.
3. Между каждым кусочком картошки вставьте колечко колбасы и запекайте до готовности картофеля, около 40 минут.
4. Картошку не нужно ни солить ни перчить, все специи и соль уже есть в колбасе и в процессе приготовления они перейдут на картофель.

✅Ленивые Бризоли
● Фарш - 100 г
● Сыр - 70 г
● Яйца - 3 шт.
● Соль - 1/3 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Перец острый - 1/4 ч.л. (по желанию)
● Сметана - 3 ст.л.
● Чеснок - 1 зубчик
● Укроп - 2 веточки

Пошаговое приготовление:
1. В миске смешайте фарш, натёртый сыр, яйца, соль и перец.
2. Половину содержимого миски вылейте на сковороду и равномерно распределите.
3. Жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Для подачи можно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, а внутрь завернуть свежие овощи.

✅Омлет с лавашом и сыром сулугуни
● Яйца - 4 шт.
● Молоко - 120 мл
● Сыр сулугуни - 100 г
● Перец - 1/4 ч.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Лаваш - 1 лист
● Помидоры - 100 г

Пошаговое приготовление:
1. Смешайте яйца, молоко, натёртый сыр, соль и перец.
2. Лаваш нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на сковороде около 5 минут. Нужно, чтобы лаваш подсох.
3. Сверху лаваша выложите нарезанные помидоры и залейте яичную смесь.
4. Жарить около 10 минут под крышкой.

✅Капустный пирог на сковороде
● Капуста - 300 г
● Сладкий перец - 50 г
● Острый перец - по вкусу
● Зелёный лук - 5 пёрышек
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Яйца - 3 шт. + 1 шт.
● Соевый соус - 40 мл
● Мука - 3 ст.л.
● Сухари панировочные - 3 ст.л.
● Сосиски - 2 шт.
Категория
Кулинарные рецепты
Комментарии выключены