Сырники из творога с манкой (рецепт)

Рецепт сырников из творога с манкой: основные секреты.
Пышные классические сырники в духовке – любимый многими молочный десерт к чаю. Воздушные сырники из творога с манкой в духовке получаются особенно нежными, если добавить в них сметану средней жирности.
Основной секрет как делать творожные сырники, чтобы они получились воздушными –строгое соблюдение пропорций.

Ингредиенты на рецепт сырников:

Творог 500 гр.
Манка 3 ст.л.
Изюм 70 гр.
Соль 1 щеп.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст.л. с горкой.
Ванильный сахар 0,5 ч.л.
Мука 3 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сливочное масло 20 гр.
Мука для обваливания сырников 2 ст.л.