Сочные котлеты (рецепт)

Как приготовить котлеты, чтобы они не получились жёсткие и забитые? Очень просто! Хлеб и яйца можно вполне заменить картошкой, блюдо получится ничуть не хуже. Сочные котлеты готовятся по стандартному рецепту, а их особенный вкус достигается за счет добавления смеси приправ. Рецепт котлет без яиц и хлеба достаточно прост, его освоит даже начинающая хозяйка! А как приготовить котлеты в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт котлет:

Фарш домашний (свинина + говядина) 500 гр.
Лук репчатый 1 головка.
Картофель 2 шт.(средних)
Перец ласточка 1 шт .
Соль, смесь перцев, кориандр, сушёный чеснок - всё по вкусу.
Растительное масло для жарки 3 ст.л.
Мука для планировки.