Сладкие эклеры (рецепт)

Хотите сделать качественное заварное тесто на классические воздушные эклеры, приготовленные по госту? В видео вы узнаете рецепт, с помощью которого легко создадите знаменитое сладкое заварное советское пирожное под названием эклеры! Такая быстрая в приготовлении сладкая домашняя выпечка, подаваемая к чаю на долгожданный десерт – любимое лакомство детворы и взрослых! А как приготовить эклеры (профитроли) в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт эклеров:

Вода 100 мл.л.
Молоко 100 м.л.
Растительное масло 80 мл.л.
Мука 180 гр.
Яйцо 5 шт.

На крем для начинки:

Сливки 350 мл.л.
Сахарная пудра 2-3 ст.л.