Свекольник без мяса (рецепт)

Свекольник холодный летний суп без мяса, полезный и очень вкусный. Ну очень простой рецепт блюда на обед! Уникальный суп – летний свекольник по особенному рецепту. Самый лучший диетический холодный суп! Он вкуснее надоевшей окрошки! Он отлично утоляет голод, жажду, помогает избавиться от лишнего веса и дарит заряд необходимой энергии. В его составе сплошные витамины, минералы и антиоксиданты, делающие вас здоровыми и красивыми. Обязательно попробуйте сибирский аналог литовского борща!

Ингредиенты на рецепт холодного супа:

Яйцо 4 шт.
Огурцы 5 шт.
Свекла 2-3 шт.
Айран 1 л (можно 600 мл.л. кефира + 200 мл.л. воды).
Перец, соль, зелень, лук, укроп и петрушка - по вкусу.