Салат с фасолью (рецепт)

Салат с фасолью на зиму в банки. Ну очень простой рецепт заготовки и консервации! Полезно, изысканно и очень вкусно – салат с красной фасолью на долгую зиму! Хозяйки, делающие заготовки впрок, значительно экономят семейный бюджет в холодное время года. Такая быстрая закатка и простая консервация, как фасоль на зиму поможет разнообразить меню и сделать его максимально полезным для здоровья.

Ингредиенты на рецепт приготовления салата с фасолью:

Фасоль 800 гр. (сырая).
Лук 1 кг.
Морковь 1 кг.
Болгарский перец 1 кг.
Помидоры 2 кг.
Острый перец 1 шт.
Сахар 120 гр.
Соль 60 гр. (2 ст.л.).
Растительное масло 250 мл.
Томатная паста 150 гр.
Лимонная кислота 1 ч.л.