Салат из зеленых помидоров (рецепт)

Ну очень простой рецепт заготовки! Салат из зеленых помидоров на зиму! Зимой всем не хватает витаминов. Врачи прописывают нам витаминные комплексы с большим количеством микроэлементов. Мы можем сами помогать организму справляться с сезонными простудами. Например, есть салат из зеленых томатов, которые богаты аминокислотами, в них содержится и Омега 3. При термической обработке все вредные элементы исчезают и такой салат становится по-настоящему здоровой пищей. Записывайте рецепт!

Ингредиенты:

Зеленые помидоры 3 кг.
Репчатый лук 1 кг.
Болгарский перец 1 кг.
Острый перец чили 1 шт.
Соль 80 гр.
Растительное масло1 ст.
Сахар 250 гр.
Уксус 9% 125 мл.л.