Рыбная запеканка по рецепту Джейми Оливера . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Запекаем филе рыбы по рецепту Джейми Оливера
Для рыбной запеканки можно использовать филе любой морской рыбы, лучше сочетать филе красной и белой рыбы. Предпочтение отдаётся свежей или охлаждённой рыбе, но так как большинство из нас не живёт у моря, приходится использовать рыбу замороженную. В своём рецепте я использую филе сайды и гольца.