Рыба запечённая с овощами в духовке (рецепт)

Что приготовить из лосося с овощами на ужин и обед: рыбная запеканка. Праздничный лосось в духовке в фольге с овощами –любимое многими блюдо, сочетающее в себе гарнир и рыбу. Рыба, запеченная в духовке, может подаваться хоть на ужин, хоть на обед, а также использоваться в качестве закуски. Рецепт рыбы в духовке в фольге на праздничный стол включает в себя только натуральные и полезные ингредиенты. Ну очень простой рецепт!

Ингредиенты на рецепт рыбы в духовке:

Лосось стейк 3 шт.
Соль, черный перец и кориандр.
Оливковое масло.
Баклажан 1/2 шт.
Кабачок 1/2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры чери 7-8 шт.
Сыр 30 гр.
Для овощей:
Чеснок 1 зуб.
Соль, смесь перцев, зелень, укроп и петрушка.