Продукты, которые помогут сохранить память и разум до 100 лет

Наш мозг удивителен. Знаете ли вы, что он при массе всего 2% от общей массы тела, потребляет в общей сложности 20–25% энергии и кислорода, которые необходимы организму ежедневно? Он состоит из более чем 100 миллиардов нервных клеток, каждая из которых индивидуально связана с бесчисленным множеством других и взаимодействует с ними. Мозг настолько важен, что при дефиците питательных веществ организм в первую очередь ограничивает питание всех других органов. Однако минимальных проблем питанием достаточно, чтобы нарушить работу мозга. Так что следите за тем, чем вы «кормите» свой мозг.