Полезная гречка - 10 оригинальных рецептов

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Оглавление:
0:00 Вступление
0:13 Суфле из гречневой крупы с творогом
1:43 Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
3:19 Гречневая запеканка
4:35 Гречка с грибами
5:33 Гречка с помидорами и чесноком
6:18 Котлеты из гречки с грибами
7:12 Оладьи из гречки с баклажанным пюре
8:22 Грушевый хлеб с гречкой
9:27 Гречка с курицей в духовке
10:40 Гречка с молодым луком

Вегетарианские рецепты из гречки составляют основную массу нашей подборки. Гречка с овощами реализована оригинально в виде фаршированного болгарского перца.

1. Суфле из гречневой крупы с творогом
Количество порций: 4
Время приготовления: 80 мин

Ингредиенты:
• гречневая крупа – 100 гр
• молоко – 200 гр
• яйца – 2 шт
• творог – 160 гр
• масло сливочное – 10 гр
• сметана – 60 гр

Характеристики одной порции:
Вес: 215 гр
Калорий: 250 ккал
Гликемический индекс: 42,2
Гликемическая нагрузка: 7,5


2. Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты:
• гречневая крупа – 100 гр
• болгарский перец (средний) – 2 шт
• помидор (средний) – 2шт
• сыр тофу – 170 гр
• лук-шалот – 1 шт
• чесночный порошок – 0,5 ч.л.
• прованские травы – 1 ч. л.
• соль и перец – по вкусу
• масло оливковое – 2 ст.л.
• оливки – 10-15 шт

Характеристики одной порции:
Вес: 260 гр
Калорий: 220
Гликемический индекс: 25
Гликемическая нагрузка: 7,4

3. Гречневая запеканка

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты:
• гречневая крупа – 250 гр
• лук репчатый – 2 шт
• куриная печень – 300 гр
• сливки – 30 гр
• яйца – 2 шт
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль и перец по вкусу


4. Гречка с грибами

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
• гречневая крупа – 200 гр
• грибы – 200 гр
• лук репчатый (средний) – 2 шт
• масло растительное – 3 ст.л.
• сметана – 50 гр
• соль и перец по вкусу

Характеристики одной порции:
Вес: 240 гр
Калорий: 220 ккал
Гликемический индекс: 30,8
Гликемическая нагрузка: 12,8
Категория
Кулинарные рецепты
Комментарии выключены