Пирожки с картошкой (рецепт)

Золотистые жареные пирожки с нежной картошкой и душистым луком, поджариваемые на сковороде за минуты, всегда съедаются с большим удовольствием. Используя предложенный рецепт вкусной начинки для любимых пирожков с картошкой, вы будете существенно экономить время. Посмотрите видео о том, как запросто сделать тесто для пышных жареных пирожков без добавления дрожжей на обычном кефире. Простое, быстрое бездрожжевое тесто на безупречные пирожки с картошкой – выручалочка, особенно перед внезапным приходом гостей! А как приготовить пирожки на кефире в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт пирожков на кефире с картошкой:

Мука 400 гр.
Кефир 250 гр. 2.5% жирности.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 20 мл.л.
Сода не полная чайная ложка.

Начинка:

Картофель 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук 1 гол.
Сливочное масло 80 гр.
Соль и чёрный перец по вкусу.