Пирог с курицей и грибами - рецепт для любителей жульена

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Соблазняю всех приготовить знаменитый пирог жульен с курицей и грибами, перед ароматом которого никто не в силах устоять! Такой несладкий пирог, создаваемый из песочного теста вместе с курицей и грибами, всегда съедается «на ура». Подав гостям на стол великолепный грибной пирог из тонкого песочного теста, так называемый а-ля жульен, вы легко завоюете звание лучшей хозяйки!
А как приготовить пирог в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт пирога:

Мука 200 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Кориандр 1/4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Сливочное масло 100 гр.
Яйцо 1 шт.

Для начинки:

Репчатый лук 1 гол.
Куриное филе 200 гр.
Грибы 200 гр.
Соль перец и кориандр по вкусу.
Растительное масло 3 ст.л. для жарки.

На заливку:

Сметана 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Крахмал 10 гр.
Соль, чёрный перец и укроп по вкусу.
Category
Кулинарные рецепты
Tags
Пирог с курицей и грибами рецепт
  • Sorry, there are no videos to show.