Пирог с абрикосами и безе (рецепт)

И торта не надо! Быстрый Пирог с Абрикосами и Безе! Такого сочного, нежного и удивительно ароматного абрикосового пирога вы еще не пробовали, и рецепт простой! Это очень вкусный, невероятно простой рецепт домашнего пирога, ничем не отличающийся от изысканного торта. Такая ароматная, сладкая выпечка с сезонными фруктами – вариант простого и доступного всем лакомства. Сочный, воздушный абрикосовый пирог – идеальная сдоба, достойная вашего внимания! Приятного аппетита Вам!

Ингредиенты на рецепт пирога с абрикосами:

Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 щеп.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар 80 гр.
Сливочное масло 150 гр.
Сметана 50 гр.
Желтки 2 шт.
Абрикосы 600 гр с косточкой.

На безе для пирога:

Белки 2 шт.
Сахар 80 гр.

Крахмал 1 ч.л. для подсыпки.