Песочное печенье на сметане (рецепт)

Песочная выпечка на каждый день - печенье на сметане и масле на скорую руку в духовке.
Песочное печенье на сметане - любимое многими лакомство к чаю и просто на десерт. Быстрая вкусная домашняя выпечка печенья готовится по простому рецепту наших бабушек из самых доступных продуктов. Простое песочное печенье с яблочно-лимонной начинкой и ароматом корицы, подаваемое на десерт к чаю полюбится всем!

Ингредиенты на рецепт печенья:

Мука 350 гр.
Соль 1 щеп.
Сахар 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1/3 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 гр.
Сметана 100 гр.
Коррица 1/3 ч.л.
Начинка для печенья:
Яблоки 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Цедра одного лимона.
Лимонный сок 1-2 ст.л.