Отбивные из свинины (рецепт)

Румяная, душистая с корочкой котлета шницель – рецепт вкуснейшего блюда из сытной свинины. Это быстрый и простой вариант того, что можно приготовить из мяса на предстоящий семейный ужин! Шикарная замена, когда хочется вместо надоевших котлет чего-нибудь вкусненького. Отбивные из свинины в правильном кляре, поджаренные на сковороде – блюдо, о котором мечтает любой мясоед! А как приготовить шницель из свинины в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт шницеля из свинины:

Свиная корейка 500 гр.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Яйцо 2 шт.
Мука пшеничная 150 гр.
Сухари панировочные 250 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Масло растительное 100 гр.