Котлеты с кабачком (рецепт)

В летний период практически каждая хозяйка задумывается хоть раз: что приготовить на ужин из фарша и кабачков? В жару хочется чего-то легкого, но, в то же время, сытного, и быстроприготавливаемого, да и кабачки в сезон доступны всем. Выход есть! Котлеты из фарша на сковороде сочные и мягкие готовятся легко и почти не надоедают даже при частом приготовлении, ведь использование кабачков и специй делает блюдо любимым для всей семьи! А как приготовить котлеты с кабачками в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт котлет с кабачком:

Фарш смешанный (свинина + говядина) 500-600 гр.
Кабачок 300 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л. не полная.
Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Кориандр 1/3 ч.л.
Смесь перцев 1/3 ч.л.
Для панировки мука.
Растительное масло для жарки 30 мл.л.