Чтобы Солянка сборная мясная получилась поистине вкусной и достойной, необходимо использовать лучшие продукты в её составе. И такая солянка, которую сегодня приготовят по классическому рецепту, будет по-настоящему царской!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 5 литров
Говядина на кости – 1 кг.
Язык говяжий – 500 гр.
Рёбра свиные копчённые – 450 гр.
Колбаски копчённые
Колбаски копчённые – 200 гр.
Сервелат – 150 гр.
Колбаса сырокопчёная – 100 гр.
Ветчина – 150 гр.
Салями – 150 гр.
Лук репчатый – 3 шт.
Огурцы солёные – 3 шт.
Паста томатная – 200 гр.
Оливки – 100 гр.
Каперсы – 4 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр.
Рассол огуречный – 150 мл.
Лимон
Сметана
Зелень
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Соль.
- Category
- Кулинарные рецепты
- Tags
- солянка рецепт
- Sorry, there are no videos to show.
