Картофельные пирожки с начинкой (рецепт)

Картофельные пирожки с начинкой на сковороде. Ну очень простой рецепт несладкой выпечки к чаю! Они всегда получаются вкусными, пышными, ароматными и очень нежными! 


Ингредиенты на рецепт жареных пирожков с картошкой:

На бездрожжевое тесто для пирожков:
1 ст. теплой воды.
400 гр муки.
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 3-4 ст.л.

Начинка для пирожков:

Отварной картофель 400 гр.
Мексиканская овощная смесь 400 гр.
Замороженный зеленый горошек 100 гр.
Репчатый лук 1/2 головки. Чеснок 3-4 зубчика.
Тертый имбирь 1 ч.л.
Тмин 0/5 чайной ложки.
Острый соус чили 0,5-1 ч.л.
Растительное масло для обжарки овощей 3-4 ст.л.
Зелень, соль, черный перец все по вкусу.
Растительное масло для жарки пирожков 300 мл.л.