Капустные оладьи с сыром (рецепт)

Два чудесных рецепта из замечательного овоща – капусты! Доступно, вкусно и полезно – три слова, которые точно характеризуют эти блюда! Первое – домашний вкуснейший аналог шаурмы. Второе – потрясающие оладушки, которые обожает вся моя семья.

Содержание видео:

0:06​ – Домашняя шаурма в хлебе
1:53​ – Капустные оладьи с сыром

✅ Домашняя шаурма в хлебе
● капуста - 200 г
● морковь - 1 шт.
● соль - ⅓ ч. л.
● перец чёрный - ¼ ч. л.
● чеснок сушёный - ⅓ ч. л.
● ветчина - 100 г
● яйца - 3 шт.
● масло растительное
● хлеб для тостов - 8 ломтиков
● кетчуп
● сыр тостовый - 8 слайсов
● капуста
● майонез

✅ Капустные оладьи с сыром
● капуста - 400 г
● соль - ½ ст. л.
● петрушка - 15 веточек
● сыр - 120 г
● соль - ½ ч. л.
● перец чёрный - ¼ ч. л.
● тмин - ½ ч. л.
● майоран - ½ ч. л.
● чеснок сушёный - ⅓ ч. л.
● яйцо - 1 шт.
● сметана - 2 ст. л.
● мука - 100 г
● разрыхлитель - ¼ ч. л.
● сметана