Итальянская паста. Простой способ приготовления вкуснейшей Пасты

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

На 4 порции:
Спагетти 280г
Помидоры консервированные в собственном соку 800г
Тунец консервированный 150г
Лук репчатый сладкий 200г
Соль 30г
Каперсы 5г (по желанию)
Сахар 5-10г (по желанию)
Масло оливковое Extra Virgen 30мл
Базилик зеленый свежий 30г

Основные этапы:
Лук мелко нарубить, обжарить в оливковом масле до прозрачности, добавить к луку размятые вилкой помидоры, томить на огне выше среднего до загустевания, добавить каперсы и сахар, перемешать, добавить размятого тунца, перемешать, убавить огонь до самого слабого, томить еще 5-7 минут.

В сильно кипящую воду выложить соль, спагетти, варить на сильном огне 4-5 минут, отлить примерно 200мл воды из кастрюли с пастой. Пасту отбросить на дуршлаг, переложить в сковороду к соусу, добавить нарубленный базилик, томить при помешивании до полной готовности пасты по частям добавляя воду из под пасты.

По готовности немедленно подавать украсив несколькими листочками свежего базилика и заправив 1-2 чайными ложками оливкового масла Extra Virgen
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

Сегодня у нас паста с тунцом и помидорами, а значит, и итальянская кухня. Покажу как сделать томатный соус для пасты без помидоров черри, используя лишь консервированные помидоры в собственном соку. То есть, у нас будет паста с консервированными помидорами и паста с тунцом консервированным. Это будет классный и одновременной простой рецепт пасты. Думаю вы оцените такое итальянское блюдо.

Категория
Кулинарные рецепты
Комментарии выключены