Вареники — это традиционное блюдо украинской кухни, которое имеет огромную популярность по всему миру. В этом видео мы дадим базовые знания о приготовлении вареников с картошкой в домашних условиях. Но следует знать, что и тесто, и начинку, и даже способ лепки можно изменить, ведь блюдо является очень универсальным.
Кстати, одним из главных преимуществ вареников является возможность сохранять их на очень долгое время в морозилке. Да, вы просто можете налепить вареников, положить их в морозилку и доставать по надобности.
Итак, чтобы приготовить вкусные вареники с картошкой дома вам понадобятся ингредиенты:
Для теста:
● Мука - 350 г;
● Масло растительное - 2 ст. л.;
● Вода (80°C) - 200 мл;
● Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
● Картофель - 800 г;
● Соль - 2 щепотки;
● Перец - 2 щепотки;
● Масло сливочное - 70 г;
● Лук - 2 шт.
0:18 - готовим тесто для вареников;
1:14 - приготовление начинки.
Кстати, одним из главных преимуществ вареников является возможность сохранять их на очень долгое время в морозилке. Да, вы просто можете налепить вареников, положить их в морозилку и доставать по надобности.
Итак, чтобы приготовить вкусные вареники с картошкой дома вам понадобятся ингредиенты:
Для теста:
● Мука - 350 г;
● Масло растительное - 2 ст. л.;
● Вода (80°C) - 200 мл;
● Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
● Картофель - 800 г;
● Соль - 2 щепотки;
● Перец - 2 щепотки;
● Масло сливочное - 70 г;
● Лук - 2 шт.
0:18 - готовим тесто для вареников;
1:14 - приготовление начинки.
- Category
- Кулинарные рецепты
- Sorry, there are no videos to show.
