Говяжьи копчёности по-домашнему и мясные рулетики - потрясающие рецепты!

Всем хорошего настроения! Сегодня... МЯСО! Просто эпические рецепты не для слабаков! Настоящие ценители этого продукта обязательно оценят по достоинству! Всё готовится очень просто, но сам процесс очень увлекательный! Приятного просмотра и вкусных экспериментов!

Содержание видео:

0:05 – Говяжьи копчёности по-домашнему
3:05 – Мясные рулетики с грибами в кефире

✅ Говяжьи копчёности по-домашнему
● говядина - 800 г
● лук - 1 шт.
● чеснок - 3 зубчика
● имбирь - 20 г
● кориандр - ½ ч. л.
● перец острый - ⅓ ч. л.
● соль - 1.5 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● перец острый - ⅓ ч. л.
● куркума - ⅓ ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● йогурт - 350 г
● масло растительное
● лук - 100 г
● паприка копчёная - 1 ч. л.
● тимьян - ⅓ ч. л.
● крахмал кукурузный - 1 ст. л.
● вода - 80 мл
● уголь древесный
● масло оливковое

✅ Мясные рулетики с грибами в кефире
● говядина - 500 г
● паприка копчёная - 1 ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● кефир - 100 мл
● масло растительное
● лук - 100 г
● шампиньоны - 250 г
● соль - ⅓ ч. л.
● перец чёрный - ¼ ч. л.
● сыр - 50 г
● майонез - 1 ст. л.
● мука
● яйцо
● сухари панировочные