Банановый пирог с вареньем (рецепт)

Простой сладкий рецепт пирога на десерт вместо торта: секреты приготовления.
Вкусный банановый пирог с вареньем к чаю придется по душе каждому, так как подобный десерт обладает нежным особенным вкусом в сочетании фруктов. Быстрый песочный пирог с вареньем готовится из песочного теста с начинкой, а затем запекается в духовке. Песочное тесто для пирога с вареньем к чаю готовится с добавлением цедры лимона, что придает ему приятную кислинку. А как приготовить пирог с вареньем в домашних условиях смотрим в данном видео!

Ингредиенты:

Мука 350 гр.
Соль 1/3 ч.л.
Сахар 70-100 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 10 гр.
Цедра лимона 1 лимона.
Сливочное масло 100 гр.
Желтки 2 шт.
Сметана 100 гр.

Для заливки:
Яблочное пюре 200 гр.
Сметана 200 гр.
Крахмал 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Смородиновое варенье 50 гр.
Банан 2-3 шт.

Для меренги:
Белок 2 шт.
Сахар 100 гр.