Ароматные щи (рецепт)

Имея в своей кулинарной книге этот домашний рецепт супа с мясом, который готовится за 30 минут, вы подадите на обед великолепное кушанье, достойное лучших мировых ресторанов! Вам раскроют быстрый бабушкин рецепт деревенских щей из весенней свежей капусты. Зная, как правильно варить настоящие русские щи из витаминной свежей капусты, вы обеспечите родных здоровым рационом питания. Горячее, ароматное и сытное первое блюдо – это самый вкусный суп с капустой, приготовленный на семейный обед!
А как приготовить щи в домашних условиях смотрим в этом видео!

Ингредиенты на рецепт щей:

Баранина 600 гр.
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец зеленый и красный 2 шт.
Помидор 1 шт.
Капуста 200 гр.

Специи для супа:

Чеснок 2 зуб.
Кориандр 1/3 ч.л.
Хмели сунели 1/2 ч.л.
Аджика острая по вкусу.
Лавровый лист, зелень сушёная, чёрный перец и соль - всё по вкусу.
Растительное масло для жарки 3 ст.л.